Great photos Ann. Maak dan eens deze ricotta mokka mousse! Looks incredible. If I put the topping in the pan first, so it will end up on top, I’m thinking the chocolate chips might burn. (function(d, sc, u) { Mix until just moistened. Meng in een kom de ricotta, poedersuiker en espresso tot een gladde massa. By all means, you can definitely use regular cinnamon for this recipe. It definitely tastes different but I can’t quite put my finger on it…. Add flour, baking powder, baking soda and salt. Klop in een aparte kom met de hand de slagroom lobbig (het is zo’n kleine hoeveelheid, met de hand is dit in 1 minuut gedaan). This looks wonderful! Ideaal! Just wondering. Dit dessert is als ik het op een etentje maak altijd een succes. I guess I’ll be baking today! I couldn’t agree with you more! Thank you John, always lovely to hear from you. Wish I could have that now with my Starbucks. Booking.com Will have to check back your blog when you post it. I would eat it for dinner (and breakfast and lunch…), but that’s just me , Looks delish!! I happen to have extremely ripe bananas, cinnamon, chocolate, and lots of ricotta. Has all the breakfast ingredients, well may be missing bacon, wonder how it would taste with crisp bacon incorporated into the filling? I would eat it for dinner (and breakfast and lunch…), but that’s just me . Mijn naam, e-mail en site bewaren in deze browser voor de volgende keer wanneer ik een reactie plaats. Uni Homemaker's Oreo Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. , This is such a great combination. Breakfast for dessert—why not?! Je Beste Bananencake Bakken? Life’s short eat dessert first! Omslachtiger kan je ook kleine plattekaastaartjes maken op (speculaas)koekjesbodem. I’ll try and bake some more goodies before our lunch Friday. Spatel de appelsienricotta doorheen de wit geklopte eieren en laat de mousse opstijven in de ijskast. Als je geen ricotta bij de hand hebt maar wel melkpoeder (of 2 liter melk), dan lees je hier verder om zelf ricotta te maken. Uni Homemaker's Haemul Pajeon (Korean Seafood Pancake) was mentioned in The Guardian UK! My bananas always ripen so quickly sometimes even within a matter of a couple of hours. Gestoofde peertjes met ricotta. Sprinkle with half of the filling. Post was not sent - check your email addresses! The last time I used up ricotta in some muffins, I made a vow to bake more with ricotta, but funny how easy it is to forget. Of course, you can have it before dinner or for dinner if you choose to. Qua dessertwijn is het misschien wat lastig met de mokkasmaak in het dessert; misschien een lekker espressootje met een glaasje koffielikeur past hier beter. Verkruimel wat amaretti koekjes bovenop je ricotta dessert en serveer. Gebruik dan kleine confituurpotjes, bloempotjes, kaarshouders of glaasjes in allerlei soorten vormen en kleuren, met of zonder dekseltje. Aren’t they delicious? I finally finished up the last couple of black bananas —yay! I have not made this in a bundt pan but yes, I have a feeling the chocolate chips may burn if you put it on the bottom. 2x Spinaziesoep – Altijd een verrassend groen soepje! Change ). The recipe calls for ripe bananas! For the filling: In a separate bowl combine muscovado sugar, ground cinnamon, chopped pecans and chocolate chips. Or maybe I’ll make a pumpkin version… Thank you! Leuke extraatjes voor desserts in een glaasje. I too think this is definitely for breakfast. What would you say the difference is between Vietnamese cinnamon and the “normal” stuff one usually finds in a U.S. market? Thanks Massi! The recipe calls for ripe bananas! I won’t judge. Neem een kom, breek hierin de eieren, voeg er de suiker aan toe en klop met een mixer met kloppers op de hoogste snelheid luchtig op tot alle suikerkristallen opgelost zijn en het volume van de eieren duidelijk is toegenomen. Such a decadent banana cake! I love ricotta and banana so I can only imagine how glorious they are combined! Thank you! Dat doe je met dit recept! I Choose to eat in the morning, Anne …..at what time i can be there??? You wouldn’t be able to keep me away from that cake! s.async = true; I haven’t baked with ricotta before but definitely want to try this. })(document, 'script', '//aff.bstatic.com/static/affiliate_base/js/flexiproduct.js'); Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt, 20 gram afgekoelde sterke espresso (gewoon de vloeibare versie, geen poeder), 50 gram vloeibare slagroom (ik had de weegschaal toch al staan). Supersimpel, 5 ingrediënten en klaar ben je! How did I miss this! Vietnamese cinnamon is stronger and bolder. Ricotta over en zin in een klein dessert? Thank you for sharing the recipe. ( Log Out /  And this cake doesn’t look heavy at all. That looks like a wonderful cake! Thanks for taking the time to comment today. Spuit netjes wat ricotta mokka mousse in 2 kleine glaasjes en zet minimaal 2 uur in de koelkast. Torta di Mandorle, Ricotta e Limone (almond, ricotta and lemon cake) | Silvia's Cucina, Dark Chocolate Peanut Butter and Holiday Chip Brownie Bites, Eggnog Kahlua Chocolate Chunk Crumb Muffins, 1 cup (2 sticks) of unsalted butter, softened, 1 tablespoon of ground cinnamon (I used Vietnamese cinnamon).